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茶団子
皆さん、こんにちは。イチロー先生です。

♪夏も近づく八十八夜~ という歌に出てくる“八十八夜”とは
立春から数えて88日目の日。
毎年5月2日頃のことを言うのだそうです。

この季節、京都の周辺、特に南側の宇治市、宇治田原市などでは
茶摘みの季節を迎えます。

お茶といえば、やっぱり美味しいお菓子ですね。
お茶所、宇治市にはその名も「茶団子」というお菓子があります。
見た目には美しいとは言い難い、ただの串団子なのですが、
これがなかなか美味しい(*^_^*)

宇治といえば、隠元豆を日本に伝えたことでも知られる隠元禅師
ゆかりの黄檗山万福寺で、普茶料理と呼ばれる中国式精進料理を
いただくことが出来ますが、こちらの方もなかなか美味しかったなぁ。

ちなみに、
隠元禅師の命日4月3日は、「インゲン豆の日」だそうですよ。
意外と知らない方も多いのではないでしょうか。

皆さんもよろしければご賞味ください(^^)/~~




【参考】茶団子
http://www.chadango.jp/

【参考】黄檗山万福寺 普茶料理
http://www.obakusan.or.jp/fucha/

【参考】今日は何の日(4月3日)
http://www.nnh.to/04/03.html
| イチロー先生(早崎 伊知郎) | 京都ぶらり紀行 | comments(0) | trackbacks(0) |